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Alessandra Iannello

LO SPUMANTE PER I MUSULMANI

SONO GLI SPARKLETINI, PRODOTTI CON BASSISSIMA GRADAZIONE ALCOLICA

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Il distretto di Canelli è composto da 30 aziende per un totale di 2000 lavoratori e un giro d'affari all'anno che è di 100 milioni. 

In Italia sono venduti 40 milioni di litri di spumante metodo classico all'anno.

Una nuova idea di marketing che non si prospetta la conquista di nuovi mercati bensì di nuove fasce di popolazione, soprattutto giovani... musulmani

L’85% della popolazione mondiale non beve alcolici a cui si aggiungono oltre 2 miliardi di musulmani che non consumano alcolici. In più 1 adolescente su 4 non beve alcolici. Per intercettare questa importante fetta di mercato nel cuore delle Langhe, le Cantine Bosca hanno messo a punto una linea di bollicine senza alcol.

Bosca, azienda che produce spumanti dal 1831, ha realizzato gli Sparkletini, prodotti che hanno una bassissima gradazione alcolica e sono pensati per le persone che normalmente non sono attratte dal vino. Una realtà che già negli anni '70 aveva realizzato vini per il mondo kosher, per gli ebrei, con una linea di prodotti che aveva avuto un discreto successo. 

Adesso per i musulmani c'è Toselli Halal, spumante non alcolico fatto con mosto d'uva non fermentato.

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